Hakkımızda
Sapanca’da ıslama köfte sofrası
Şahin Islama Köfte, Sakarya’nın en bilinen lezzeti ıslama köfteyi Sapanca’da sunan bir aile işletmesidir. İstanbul’dan ve şehir dışından gelen misafirlerimizi, yerel halkla aynı sofrada ağırlıyoruz.
Köftemiz siparişle közlenir; ekmek et suyuyla ıslatılıp kızartılır, biber ve domates közde pişer. Yanında piyaz, sonunda kabak tatlısı ya da fırın sütlaç — Sakarya sofrasının klasik sırası.
Misafirlerimizin bizi tercih etme sebebini üç kelimeyle anlatıyoruz: lezzet, hijyen, güler yüz. Mutfakta ve salonda titiz bir düzenle çalışıyor, her masaya aynı ilgiyle yaklaşıyoruz.
Rezervasyon için telefon ya da WhatsApp yeterli; hafta sonları ve tatil günlerinde önceden aramanızı öneririz.
Lezzet
Misafirlerimizin ilk tercih sebebi.
Hijyen
Mutfakta ve salonda titiz düzen.
Sapanca
Sakarya’nın göl kasabasında.
Güler Yüz
Aile sofrası sıcaklığında hizmet.
Menümüz
-
Islama KöfteSakarya usulü, közden sofraya — siparişle pişer.
-
Izgara ÇeşitleriKuzu pirzola ve kuzu lokum — közde, siparişle.
-
Çorba, Salata & PiyazKöftenin yanına: günün çorbası, piyaz, salata, patates ve yoğurt.
-
TatlılarKabak tatlısı, fırın sütlaç ve kaymaklı şerbetli tatlılar.
-
İçeceklerAyran, şalgam, şıra ve soğuk içecekler.
Rezervasyon
Her gün 11:00 - 22:00 · Telefon ve WhatsApp aynı numara.
